青森県西津軽郡鰺ヶ沢町に店を構える、銘菓の店 山ざきの商品情報を公開しました。

鰺ヶ沢は、幻の魚ともいわれる日本最大の淡水魚「イトウ」の全国でも数少ない養殖地。そんなイトウから名をつけ、40年近くお客さんに愛されているお菓子イトウ焼を、商品詳細ページ・探訪記ページにて、ご紹介しています。

元エンジニアの店主が受け継ぐ名産菓子の魅力と歴史を、ぜひご覧ください。