商品詳細
マドモアゼル
洋菓子の店 不二屋
滋賀県 蒲生郡日野町
木の年輪のような断面のバウムクーヘンを平たくできないかと考え、スポンジ生地を15、6層と重ねて、杏のジャムを挟んだお菓子。ふんわりと柔らかいタイプの多い日本のバウムクーヘンよりも本場ドイツのハードタイプに近い食べ応えが魅力。
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商品情報
| 販売年度 | 1970年初頭 |
|---|---|
| 商品寸法 | 6.8cm×10.8cm×2.8cm |
| 販売時期 | 通年 |
| 菓子職人 | 森田 慶次（初代） |
| 製造工場 | 不二屋 滋賀県蒲生郡日野町松尾2-134 |
|---|---|
| 印刷仕様 | 凸版印刷 |
| 使 用 紙 | ミラーコート紙 |
| 商品企画 | 森田 貞夫 |
|---|
店舗情報
洋菓子の店 不二屋
- 住 所
- 滋賀県蒲生郡日野町松尾２−１３４
- 営業時間
- 10:00-19:00
- 定 休 日
- 不定休
- 電 話
- 0748−52−2234
- 公式 H P
- http://www.hino-fujiya.com/
- S N S
-
- アクセス
-
近江鉄道 日野駅より徒歩35分
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近江鉄道 日野駅より車で4分
甲賀土山ICより車で21分
周辺情報
- 近江鉄道日野駅舎（日野駅鉄道ミュージアム）
大正13年（1914年）に建てられ、100年以上の風雪に耐えてきた駅舎を柱1本に至るまで活かし、改修・再生された「近江鉄道日野駅舎（日野駅鉄道ミュージアム）」。日野を訪れた人々が最初に目にする玄関口でもある。日野は中野城の城下町として、いまも古い町並みが多く残り、その中でスイスやドイツの民家をモデルとした一際目立つ店舗が不二屋である。ドイツから来た楽団員からは、「故郷の家にそっくりだ」と言われるほど。