商品詳細
ウーバ
エトワール・ホリエ
佐賀県 伊万里市
刻んだ干し葡萄を使ったジャム状の餡を、ココナッツとスライスアーモンドをのせたサブレ生地でサンド。甘酸っぱさのある餡は、白餡や小豆餡とは異なる独自の風味を持ち、現在も創業当時と変わらぬ製法で作られている。手作りゆえに多くは作れず、ショーケースの片隅に並ぶ控えめな存在。
商品情報
| 販売年度 | 1970年頃 |
|---|---|
| 入 り 数 | 6個／12個 |
| 商品寸法 | 10cm×10cm×1.5cm |
| 箱 寸 法 | 6個 12個 |
| 販売時期 | 通年 |
| 菓子職人 | 堀江 熊太郎（初代） |
| 設 備 | ミキサー、オーブン |
|---|---|
| 製造工場 | 有限会社エトワール・ホリエ 佐賀県伊万里市伊万里町甲585 |
| 商品企画 | 堀江 茂男 |
|---|
店舗情報
エトワール・ホリエ
- 住 所
- 佐賀県伊万里市伊万里町甲585
- 営業時間
- 8:30-19:00（本店）
- 定 休 日
- 不定休
- 電 話
- 0955-23-1515
- S N S
-
- アクセス
-
JR・松浦鉄道伊万里駅より徒歩約7分
マップを見る
西九州自動車道 伊万里東府招ICより車で約10分
地域情報
佐賀県 伊万里市
人口 50,813人（令和8年3月）
佐賀県西端に位置する伊万里市は、長崎県との県境に接し、伊万里湾に面した港町です。JR筑肥線・松浦鉄道が乗り入れる伊万里駅を中心に市街地が広がり、福岡市内からは車で約2時間ほどと、北部九州からアクセスしやすい立地にあります。
古くは伊万里焼の積出港として栄え、「焼き物のまち」として知られてきました。江戸時代、日本で初めて本格的に生産された磁器は、伊万里港（伊万里津）からヨーロッパへと輸出され、「IMARI（イマリ）」の名で王侯貴族に愛されました。
現在も周辺には窯元や関連施設が点在し、焼き物の文化が地域に根付いています。市街地には伊万里川が流れ、河畔や港周辺には当時の面影を感じさせる景観が残り、歴史と暮らしが重なり合う風景が広がっています。
