商品詳細
バウムクーヘン
洋菓子工房 樫の木
群馬県 沼田市
すべて手作業で仕上げる「バウムクーヘン」は、完成までに３日間、じっくりと時間をかける。なかでも焼き重ねには２日を費やし、職人がお玉で生地をすくい、一層ずつ丁寧に焼き上げていく。仕上げにチョコレートでコーティングするという手間のかけよう。生産量は限られるが、機械では出せない手焼きならではの豊かな味わいが特徴。
商品情報
| 入 り 数 | 1個 |
|---|---|
| 商品寸法 | スモール |
| 箱 寸 法 | スモール |
| 販売時期 | 通年 |
| 菓子職人 | 鈴木 繁太郎 |
| 設 備 | 大野製作所 バウムクーヘン焼窯 型式2製造番号2011 |
|---|---|
| 製造工場 | 洋菓子工房 樫の木 群馬県沼田市中町1122-4 |
| 印刷仕様 | 株式会社 和気 |
| 使 用 紙 | 箱：PCカラー65 ココア4号、ブラック5号 |
| 印 刷 所 | ロゴ：初期デザイン 有限会社塚田アトリエ、二次加工 さかい蔵人 |
| 商品企画 | 鈴木 佳裕 |
|---|
店舗情報
洋菓子工房 樫の木
- 住 所
- 群馬県沼田市中町1122-4
- 営業時間
- 9:30-19:00
- 定 休 日
- 元日、水曜日
- 電 話
- 0278-22-2777
- S N S
-
- アクセス
-
JR沼田駅より徒歩で約30分
マップを見る
関越自動車道 沼田ICより車で約10分
地域情報
群馬県 沼田市
人口 43,007人（令和7年8月）
群馬県北部に位置する沼田市は、東京駅から上越新幹線で上毛高原駅まで約1時間、市街地へはさらにバスで約40分。
利根川と片品川がつくる河岸段丘の上に広がる市内には、戦国期の城跡である沼田城跡（沼田公園）や、国指定重要文化財の旧生方家住宅など歴史的建造物が残されています。
観光名所「吹割の滝」は高さ7m・幅30mに及ぶ壮大な景観で、“東洋のナイアガラ”と呼ばれています。周辺には遊歩道や観瀑台が整備されているので、四季折々の自然にふれながら散策できます。
りんご園をはじめ果樹栽培も盛んで、収穫体験や直売所めぐりなど、市内各所で楽しめます。
