商品詳細

ガトー・オ・ノア

マロン洋菓子店

新潟県新潟市北区

「ガトー・オ・ノア」とは、フランス語でクルミのケーキのこと。その名の通り、クルミがたっぷり入っており、キャラメルヌガーとの相性も抜群。40年以上何一つ変わっておらず、マロン洋菓子店の創業から唯一今も残る焼き菓子。

設備	電熱釜（栄光産業株式会社）
製造工場	マロン洋菓子店新潟市北区早通南1丁目3-7

マロン洋菓子店

新潟県新潟市

人口 757,869人（令和7年5月）

新潟県の県庁所在地・新潟市は、9つの行政区で構成されています。市内には信濃川と阿賀野川の二大河川が流れ、海・川・潟といった多様な水辺環境と肥沃な平野を背景に、古くから農業・水産業が根付いてきました。

東京からは上越新幹線「とき」で約2時間。

市内は日本海東北自動車道や新新バイパスの整備により、近隣都市へ車移動がスムーズです。郊外エリアには広大な農地が広がり、米や枝豆、イチゴなど多彩な農産物が生産されています。なかでも「新崎産の枝豆」は甘みと香りの豊かさで知られ、初夏の風物詩として親しまれています。

また、かつて港町として栄えた地域では、水産加工業が今も受け継がれ、鮭や干物、珍味などが地元の技で仕上げられ、郷土料理の「のっぺ」や「焼き漬け」も市民の食卓を彩る定番です。

市の東部に位置する福島潟周辺では、四季折々の湿地の風景と野鳥観察が楽しめるほか、地域住民による「潟舟」体験や朝市なども開催されています。