東京都足立区に店を構える「コシジ洋菓子店」の商品情報を公開しました。

店主・角田さんのお父様のレシピノートに記された「ロシアケーキ」から派生して生まれた「ガレット」。

プルーン、オレンジ、栗、木の実、ラズベリーの5種類があり、1955年の創業当時から使われている王冠型の焼き型で、均一に焼き上げています。

そのほか、ドイツの伝統菓子「エンガディーナ」や「リンツァー」「マンデルブレッタ」など、多彩な焼き菓子が揃っています。

一つひとつ丁寧に作り上げた焼き菓子の数々を、商品詳細ページ・探訪記ページにてぜひご覧ください。